身体に必要な栄養素とは？
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たんぱく質、脂質、ビタミン、炭水化物と並び、５大栄養素のひとつが「ミネラル」です。身体を構成する重要な成分で、筋肉や神経の働きを調節したり、代謝にも深く関わり、髪や肌にも必要不可欠な成分です。
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全体の栄養素の中でミネラルの必要量は少なめですが重要。ミネラル不足は色々な病気を引き起こすリスクに繋がります。
骨粗しょう症にはカルシウム不足が原因とされていますし、鉄分が不足すると貧血を起こします。カリウム不足は体のむくみの原因になります。
髪や頭皮（肌）に必要なコラーゲンの働きを支える役割もミネラルにはあります。不足してしまう事で、髪や頭皮のトラブルに繋がっていきます。
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そんな大切なミネラルですが、身体の中では作り出す事が困難なため、基本的には食事から補うしかないとされています。
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ミネラル不足の原因は、「現代の食生活」にある！！
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今までは問題にならなかったミネラル不足ですが、現代人が「ミネラル不足」になってしまう大きな要因は「食生活の変化」
例えば、昼ごはんはコンビニのおにぎりやサラダ、総菜パンなどや、ハンバーガー、ラーメン、カレーなどのファストフードの方が増えてしまい、ミネラル分のある食材を食べなくなってしまっています。
野菜が極端に少ない食事が多くなり、乳製品や小魚などをとる機会が減少し、20年前と比べて、たんぱく質の摂取量が減っているのに対し、炭水化物の摂取量は増加し、野菜摂取量も大幅に不足しています。
こういった食生活の乱れや偏りは、ミネラル不足も招いてるのです。
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野菜を意識的に摂っている方でも、昔の野菜に比べて今の野菜のミネラル分は減少しています。
今の野菜は甘さ（糖質）が目立ち、野菜特有の苦味やえぐみが無いのも、野菜の栄養価の変化として感じられます。
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ミネラルを補う食事とは？
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身体の為に必要なミネラルは、積極的に食事から補うのが理想的です。
不足しがちなカルシウムを効率よく摂るには、牛乳やヨーグルトなどの乳製品、豆腐や納豆などの大豆製品、小魚や海藻、わかめなどの海草類、緑黄色野菜などがおすすめです。
カリウム不足には、ほうれん草やアスパラガス、ブロッコリーなどの野菜やアボカド、いも類や果物、海草類がおすすめ。
鉄分は、かつおやまぐろなどの魚類や、カキやレバー、卵や大豆製品などに多く含まれています。
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ミネラル補給はサプリメントも効果的に！
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今のライフスタイルの中で「食生活」を変える事は難しい・・・そんな方も多いのか事実。
基本的には食事から必要な栄養素を摂取するのが好ましいですが、その食事が週１回では効果的とは言えません。
今の食生活を見直しながら、効果的にミネラルを摂取するには「サプリメント」もおすすめです。
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髪や頭皮にお悩みを持っていて、シャンプーなどのヘアケア剤を見直してみても効果を感じにくく慢性化してしまっている方は、外からのアプローチだけでなく、内側からのケアも必要かと思います。
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