ふりこの並びの「魚頭六」さんに行きました( ´艸｀)
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どうも、岡崎市欠町のシャンプーソムリエサロンふりこのヤマモトです(^_^)ﾉ
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美容学校からの付き合いで、今は皆サロンオーナーになった友人との新年会…
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旬なモノをおまかせで出してもらいました。
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今回は仕事の話も込みでしたので、お酒も料理の量も控えめに…
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それでも心の満たされるラインナップでした( ´艸｀)
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今の季節は「鍋」…今回はブリしゃぶ…刺身でもイケる鮮度のブリをサッと湯にくぐらせて食べる( ´艸｀)
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絶品でした(^_^)ﾉ
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美容室の規模はそれぞれですが、今の時代の「課題」は共通して「人」なんだなと思います。
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お客様に来店してもらう「集客」と、働いてもらう「人材確保」…
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コンビニよりも美容室の方が多い時代に、美容師が「求められる人」になる為には、技術は当たり前で＋αの人間的な魅力を感じてもらわなければいけないなぁと感じます。
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それはきっと「美容師」という枠に収まらない部分の引き出しなんだなと…
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くだらない話も混ぜながら、深夜までしっかり仕事トークが出来ました( ´艸｀)
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ヤマモトにとって「魚頭六」さんは、ご褒美飯的な位置付けなので、なかなか頻繁には通えませんが、いつも「食」の魅力と大切さに気付かされる…心が満たされる時間になります。
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新鮮な魚との美味しい地酒がお好みな方にはオススメの名店です！
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フリコナチュラルヘアライフ
ヤマモト
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